Adhesiones
JAN TOLOSALDEA

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Jan Tolosaldea es un proyecto fomentado por Tolomendi. Se basa en la filosofía de “somos lo que comemos”, considerando la influencia que tiene la acción del comer en la personalidad y desarrollo de una sociedad.

Principios:

1-Proteger el entorno rural para proteger la alimentación

2-Poner en marcha un intento humilde pero firme para la transformación de la alimentación de Tolosaldea

3-Aumentar el mercado para los productores de alimentos locales

4-Impulsar el trabajo en equipo, estructuración y organización de los diferentes agentes que participan en el sistema alimentario

5-Crear o adecuar las infraestructuras básicas para desarrollar e impulsar los alimentos locales

6-Proteger la diversidad alimentaria, ya que es un componente importante en la cultura vasca

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Instituciones
Adheridas

Jan Tolosaldea ha creado una red para impulsar las relaciones directas, el comercio justo y el trabajo comunitario, uniendo a la Asociación de Desarrollo Rural Tolomendi, 12 ayuntamientos, diferentes cooperativas de agricultores, sindicatos y demás agentes.

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Abaltzisketa
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Aduna
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Alegi
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Billabona
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Anoeta
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Asteasu
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Berastegi
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Berrobi
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Ibarra
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Tolosa
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Zizurkil